Einfache Hühner-Gyros

Name: Einfache Hühner-Gyros
Total time: 80 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 🥛 1 (16 Unzen) Behälter griechischer Joghurt; 🥒 1 mittlere Gurke, geschält und grob gehackt; 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Esslöffel natives Olivenöl extra; 1 ½ Teelöffel getrockneter Dill; 1 Teelöffel destillierter weißer Essig; 🍋 1 Teelöffel Zitronensaft; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 🧄 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 🍋 1 mittlere Zitrone, ausgepresst; 2 Esslöffel natives Olivenöl extra; 1 Esslöffel getrockneter Oregano; 2 Teelöffel Rotweinessig; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 🍗 1 ¼ Pfund Haut- und Knochenlose Hühnerbrusthälften - in Streifen geschnitten; 6 (6 Zoll) Pita-Brotfladen; 🍅 1 mittlere Tomate, gewürfelt; 🧅 1 mittlere rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; ½ Kopf Eisbergsalat, gehackt

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

80 Min
6 Portionen
$15

Einfache Hühner-Gyros

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

80 Min
6 Portionen
$15

ZUTATEN

Tzatziki Sauce
- 🥛 1 (16 Unzen) Behälter griechischer Joghurt
- 🥒 1 mittlere Gurke, geschält und grob gehackt
- 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 ½ Teelöffel getrockneter Dill
- 1 Teelöffel destillierter weißer Essig
- 🍋 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Hühnermarinade
- 🧄 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 🍋 1 mittlere Zitrone, ausgepresst
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano
- 2 Teelöffel Rotweinessig
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Huhn und Zusammenbau
- 🍗 1 ¼ Pfund Haut- und Knochenlose Hühnerbrusthälften - in Streifen geschnitten
- 6 (6 Zoll) Pita-Brotfladen
- 🍅 1 mittlere Tomate, gewürfelt
- 🧅 1 mittlere rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- ½ Kopf Eisbergsalat, gehackt

SCHRITTE

Tzatziki zubereiten: Joghurt, Gurke, Knoblauch, Olivenöl, Dill, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einem Mixer kombinieren. Glatt mixen, dann abdecken und kalt stellen, bis es benötigt wird.

Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Oregano, Essig, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen. Huhn hinzufügen und wenden, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

Den Backofengrill vorheizen und ein Backblech mit Alufolie auslegen.

Das Huhn aus der Marinade nehmen und auf das Backblech legen. Unter dem Grill bräunen und gar backen, 2-4 Minuten pro Seite.

Jede Pita in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie warm und weich ist, etwa 1 Minute pro Seite.

Die Gyros zusammenstellen: Jede Pita mit Hühnerstreifen, Tzatziki, Salat, Tomaten und Zwiebeln belegen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

441

Kalorien

30g
Protein
39g
Kohlenhydrate
18g
Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, bereiten Sie die Tzatziki-Sauce einen Tag im Voraus zu.Für einen rauchigen Geschmack grillen Sie das Huhn statt es zu grillieren.Fügen Sie zusätzliche Beläge wie Feta-Käse oder Oliven für mehr Geschmack hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.