Einfacher Brokkoli-Salat I
Kosten $6, sparen $4
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Portionen
- $6
Einfacher Brokkoli-Salat I
Kosten $6, sparen $4
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Portionen
- $6
ZUTATEN
Gemüse
- 🥦 4 Tassen frische Brokkoliröschen
- 🧅 ¼ Tasse fein gewürfelte rote Zwiebel
Früchte / Nüsse / Samen
- 3 Esslöffel Rosinen
- 2 Esslöffel trocken geröstete Sonnenblumenkerne
Milchprodukte / Saucen
- 🥛 ¼ Tasse Naturjoghurt
- 2 Esslöffel Orangensaft
- 1 Esslöffel fettfreie Mayonnaise
SCHRITTE
Brokkoli, Zwiebeln, Rosinen und Sonnenblumenkerne vermengen.
In einer kleinen Schüssel Joghurt, Orangensaft und Mayonnaise verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Über die Brokkolimischung gießen und vorsichtig mischen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
49
Kalorien
- 2gProtein
- 8gKohlenhydrate
- 1gFette
💡 Tipps
Um knusprigen Brokkoli zu erhalten, diesen leicht in kochendem Wasser blanchieren und dann in Eiswasser abkühlen lassen, bevor er vermischt wird.Sie können Sonnenblumenkerne durch Walnüsse oder Mandeln für eine andere Textur ersetzen.Für zusätzliche Süße können Sie einen Spritzer Honig in das Dressing geben.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.