Einfaches Rote-Bete-Hummus
Kosten $5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Portionen
- $5
Einfaches Rote-Bete-Hummus
Kosten $5, sparen $7
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- 5 Min
- 8 Portionen
- $5
ZUTATEN
Gemüse
- 🟥 2 kleine gekochte Rüben, gehackt
Hülsenfrüchte
- 🥫 1 (15 Unzen) Dose Kichererbsen, abgetropft mit flüssigem Rest
Würzmittel
- 🍋 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 2 Esslöffel Tahini
- 🧂 ¾ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Kreuzkümmel
Gewürze
- 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
SCHRITTE
Rüben, Kichererbsen, Zitronensaft, Tahini, Knoblauch, Salz und Kreuzkümmel in der Schüssel eines Food-Processors kombinieren; pulsieren, bis sie püriert sind.
Den reservierten Kichererbsensaft langsam hineingießen, während der Prozessor läuft, bis das Hummus glatt ist und die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
72
Kalorien
- 3gProtein
- 11gKohlenhydrate
- 3gFette
💡 Tipps
Bewahren Sie überschüssige Kichererbsenflüssigkeit auf, da diese später zur Anpassung der Konsistenz Ihres Hummus verwendet werden kann.Servieren Sie es mit frischem Gemüse, Crackern oder Pita-Spalten für einen vollständigen Snack.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und konsumieren Sie innerhalb von 4-5 Tagen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.