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Einfaches Bananenbrot

Kosten $7.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 24 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🍌 5 sehr reife Bananen
    • 🥚 4 Eier
    • 1 Tasse Fett (z.B. Schmalz)
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 2 ½ Tassen Kristallzucker
    • 3 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 300°F (150°C) vor. Fetten Sie 2 - 9x5 Zoll große Kastenformen ein.

2

In einer mittelgroßen Schüssel die Bananen zerdrücken und die Eier gut unterrühren. Beiseite stellen.

3

In einer großen Schüssel das Fett schlagen und nach und nach den Zucker hinzufügen. Vanille und Bananenmasse einrühren.

4

Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Die trockene Mischung in den Teig einarbeiten. Optional Walnüsse hinzufügen.

5

Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen verteilen.

6

Im Ofen 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

258

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 41g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie sehr reife Bananen für den besten Geschmack und Süße.Sie können Nüsse oder Schokoladenstückchen für zusätzliche Textur und Geschmack hinzufügen.Lassen Sie das Bananenbrot vollständig abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden, um saubere Schnitte zu gewährleisten.Um das Brot feucht zu halten, bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf oder wickeln Sie es in Alufolie ein.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.