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Einfacher Apfelkrautsalat

Kosten $8, sparen $7

Quelle: Recommended by CookGo

  • 6 Min
  • 10 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 kleiner Kopf Kohl, entkernt und fein gehackt
    • 🍏 1 Granny Smith Apfel, in streichholzgroße Stücke geschnitten
    • 🧅 5 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten

  • Zutaten für das Dressing

    • ½ Tasse Apfelessig
    • ½ Tasse weißen Zucker
    • 3 Esslöffel Olivenöl
    • 3 Esslöffel Pflanzenöl
    • 1 Esslöffel Dijon-Senf
    • ¼ Teelöffel rote Pfefferflocken

SCHRITTE

1

Hackten Kohl, Apfel und Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel mischen.

2

Apfelessig, Zucker, Olivenöl, Pflanzenöl, Dijon-Senf und rote Pfefferflocken in einem Topf über mittlerer Hitze verquirlen. Die Mischung zum Köcheln bringen.

3

Gießen Sie das heiße Dressing über die Kohlmischung und mischen Sie es gut durch.

4

Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, um die Aromen zu vermischen und den Krautsalat abzukühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

141

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Crunch fügen Sie vor dem Servieren eine Handvoll geröstete Sonnenblumenkerne oder in Scheiben geschnittene Mandeln hinzu.Sie können Honig anstelle von weißem Zucker verwenden, wenn Sie ein natürlicheres Süßungsmittel bevorzugen.Dieser Krautsalat passt hervorragend zu Grillgerichten, einschließlich Pulled Pork Sandwiches.Das Kühlen des Krautsalats über Nacht verbessert seine Geschmacksintensität.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.