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Einfache und leckere lila Yam (Ube) Cookies

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 8 Min
  • 24 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • ¾ Tasse weißen Zucker
    • ⅔ Tasse Pflanzenöl
    • 🥚 2 Eier
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • ⅓ Tasse Lila-Yam-Pulver, oder mehr nach Geschmack
    • 2 Tassen Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein.

2

Mischen Sie Zucker, Öl, Eier, Vanilleextrakt, Salz, Backpulver, Lila-Yam-Pulver und Mehl in dieser Reihenfolge in einer großen Schüssel, bis der Teig gut vermischt ist. Löffeln Sie Esslöffel des Teigs auf das Backblech.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Kekse fest aussehen, 8 bis 10 Minuten. Kühlen Sie sie mindestens 5 Minuten ab, bevor Sie sie vorsichtig auf ein Kuchengitter transferieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

134

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Bestreuen Sie gebackene Kekse mit weißen Schokoladenstückchen für zusätzlichen Geschmack.Für flachere Kekse Backsoda anstelle von Backpulver verwenden.Kekse gründlich auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, damit sie nicht zerbröseln.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.