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Einfaches und leckeres Schweinefleisch Jjageuli

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Zutaten für Schweinefleisch Jjageuli

    • 🐖 400g Schweineschulter
    • 🥔 3 Kartoffeln
    • 🧅 1 Zwiebel
    • 🥕 1/3 Karotte
    • 🥒 1 Zucchini
    • 3 grüne Chilischoten

  • Würzung für Jjageuli

    • 3 EL Gochujang
    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • 🍬 2 EL Zucker
    • 1 EL Sojasauce
    • 🧂 0,5 EL Salz
    • 2 EL Chilipulver
    • 3 EL Speiseöl

SCHRITTE

1

400g Schweinefleisch, 3 Kartoffeln, 1 Zucchini und 1 Zwiebel würfeln. Legen Sie sie am Boden eines breiten Topfes aus.

2

3 grüne Chilischoten und 1/3 Karotte in Scheiben schneiden und dann darüber schichten.

3

Fügen Sie 3 EL Gochujang, 2 EL Zucker, 1 EL gehackten Knoblauch, 1 EL Sojasauce, 0,5 EL Salz und 2 EL Chilipulver hinzu.

4

Gießen Sie 3 EL Speiseöl ein und braten Sie bei hoher Hitze für 5 Minuten an, um ein Ankleben zu verhindern.

5

Fügen Sie 0,5 Tasse Wasser hinzu und köcheln Sie etwa 10 Minuten lang, bis das Schweinefleisch vollständig gegart und das Gemüse weich ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit Reis für eine vollständige Mahlzeit.Sie können Zucchini durch Aubergine oder andere Gemüsesorten ersetzen.Für einen milderen Geschmack reduzieren Sie die Menge an Chilipulver und grünen Chilischoten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.