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Einfache Heißluftfritteuse-Latkes

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥔 450 g Russet-Kartoffeln, geschält und gerieben
    • 🥚 2 große Eier
    • 🧅 ½ mittlere Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • ¼ Tasse gewürzte Panierbrösel

  • Würzung

    • 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Sonstiges

    • Kochspray ohne Fett

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 190 Grad C vor.

2

Legen Sie die Kartoffeln auf ein sauberes Küchentuch und drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit aus. Übertragen Sie sie in eine Schüssel und vermischen Sie sie mit Eiern, Zwiebeln, Panierbröseln, Salz und Pfeffer.

3

Sprühen Sie den Heißluftfritteusekorb mit fettfreiem Kochspray ein. Geben Sie je ¼ Tasse der Kartoffelmischung in den Korb. Besprühen Sie die Oberseite mit Kochspray.

4

Frittieren Sie in der Heißluftfritteuse, bis sie knusprig und goldbraun sind, 8 bis 12 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

157

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Die Verwendung einer Heißluftfritteuse reduziert die Menge an benötigtem Öl für knusprige Latkes.Das Auspressen von überschüssiger Feuchtigkeit aus den Kartoffeln sorgt für eine bessere Textur und schnellere Garzeit.Passen Sie die Garzeiten je nach Größe Ihrer Heißluftfritteuse und Dicke der Latkes an.Dieses Gericht schmeckt hervorragend mit Sauerrahm oder Apfelmus zum Dippen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.