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Gefärbte Griechische Rote Ostereier

Kosten $5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Flüssigkeit

    • 💧 5 Tassen Wasser
    • 2 Esslöffel Weißweinessig

  • Gemüse

    • 🧅 12 gelbe Zwiebeln, Schalen entfernt und beiseite gelegt

  • Protein

    • 🥚 12 große Eier

SCHRITTE

1

Wasser, Zwiebelschalen und Essig in einem Topf kombinieren; zum Kochen bringen. Heben Sie die Zwiebeln für eine andere Verwendung auf. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab und köcheln Sie, dabei gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass die Schalen untergetaucht sind, für 30 Minuten. Entfernen Sie den Topf von der Hitze, nehmen Sie den Deckel ab und lassen Sie die Farbe auf Raumtemperatur abkühlen, mindestens 30 Minuten.

2

Entfernen Sie die Schalen aus der Farbe und entsorgen Sie die Schalen. Legen Sie die Eier in die Farbe und bringen Sie sie zum Kochen; kochen Sie für 15 Minuten. Entfernen Sie den Topf von der Hitze und lassen Sie die Eier in der Farbe, bis eine tiefe rote Farbe erreicht ist, etwa 30 Minuten mehr.

3

Legen Sie die Eier auf ein Kuchengitter zum Trocknen, etwa 15 Minuten.

4

Reiben Sie Olivenöl auf jedes Ei, um es glänzend zu machen. Bewahren Sie die Eier im Kühlschrank auf.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

172

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Zwiebelschalen für eine reichere Farbe.Lassen Sie die Eier länger in der Farbe für einen tieferen Ton.Reiben Sie Olivenöl sparsam auf, um ein Überziehen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.