Dutch Oven Schweinefleischeintopf

Name: Dutch Oven Schweinefleischeintopf
Total time: 115 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 (2 Pfund) Knochenschweinefleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz; ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer; 2 Esslöffel Rapsöl; 🧅 1 große Zwiebel, gehackt; 2 Stangen Sellerie, gehackt; 1 Esslöffel getrockneter Schnittlauch; 1 Teelöffel getrockneter Petersilie; 1 Teelöffel getrockneter Basilikum; ½ Teelöffel getrockneter Dill; 1 (26 Unzen) Glas Nudelsauce; 🍅 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, unsepariert; 🥔 3 mittlere Yukon Gold Kartoffeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 🌽 2 Tassen gefrorener Mais; 🍄 2 Tassen viertelte frische Champignons; 🥕 1 Tasse Babykarotten, längs halbiert

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

115 Min
8 Portionen
$25

Dutch Oven Schweinefleischeintopf

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

115 Min
8 Portionen
$25

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 1 (2 Pfund) Knochenschweinefleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
- 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
- 2 Stangen Sellerie, gehackt
- 1 Esslöffel getrockneter Schnittlauch
- 1 Teelöffel getrockneter Petersilie
- 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
- ½ Teelöffel getrockneter Dill
- 1 (26 Unzen) Glas Nudelsauce
- 🍅 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, unsepariert
- 🥔 3 mittlere Yukon Gold Kartoffeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 🌽 2 Tassen gefrorener Mais
- 🍄 2 Tassen viertelte frische Champignons
- 🥕 1 Tasse Babykarotten, längs halbiert

SCHRITTE

Die Schweinefleischwürfel mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Öl in einem Dutch Oven bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Hälfte des Schweinefleischs dazugeben; unter Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis es braun ist. Auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben und mit dem restlichen Schweinefleisch wiederholen.

Zwiebel, Sellerie, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum und Dill in den Dutch Oven geben. Unter gelegentlichem Rühren 8 bis 10 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich sind.

Nudelsauce, gewürfelte Tomaten, Kartoffeln, Mais, Champignons und Karotten hinzufügen. Das angebratene Schweinefleisch einrühren und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren, abdecken und etwa 1 1/2 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis Fleisch und Gemüse weich sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

452

Kalorien

20g
Protein
36g
Kohlenhydrate
26g
Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack die Schweinefleischwürfel goldbraun anbraten.Sie können die Yukon Gold Kartoffeln bei Bedarf durch Mehl- oder rote Kartoffeln ersetzen.Für eine schärfere Note fügen Sie eine Prise zerstoßene rote Pfefferflocken hinzu.Dieser Eintopf lässt sich bis zu 3 Monate einfrieren, was ihn zu einer tollen Mahlzeitvorbereitungsvariante macht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.