Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Kataifi hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten goldbraun braten. Beiseite stellen.

Pistaziencreme und Tahini in einer Schüssel gut verrühren, bis sie gut vermengt sind. Beiseite stellen.

Fügen Sie die Schokoladenstücke in die Schüssel eines Doppelkochers, der über mittlerer Hitze steht. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist. Rühren Sie das Kokosöl ein und schalten Sie die Hitze aus; warm halten.

Richten Sie den Trifle kurz vor dem Servieren an, um sicherzustellen, dass die Schokolade locker bleibt. Geben Sie in eine Triffleschale oder eine mittlere Servierschale die Hälfte der geschmolzenen Schokolade.

Mit der Hälfte der Erdbeeren, der Hälfte der Himbeeren, der Hälfte der Heidelbeeren und der Hälfte der Brombeeren belegen. Mit der Hälfte der Pistaziencrememischung belegen. Mit 3/4 Tasse geröstetem Kataifi bestreuen. Fügen Sie die restlichen Beeren und die restliche Pistaziencreme hinzu und belegen Sie sie mit der restlichen Schokolade.