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CookGo
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Betrunkene Kürbiskerne

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Samen

    • 1 ½ Tassen frische Kürbiskerne

  • Alkohol

    • ½ Tasse Whiskey (z. B. Jack Daniel's)

  • Fett

    • 2 Esslöffel Speckfett

  • Süßungsmittel

    • 1 Esslöffel dunkelbrauner Zucker

  • Gewürze

    • 🧂 2 Teelöffel Salz, plus mehr nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 275 Grad F (135 Grad C) vor.

2

Kürbiskerne, Whiskey, Speckfett, braunen Zucker und 2 Teelöffel Salz in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze vermengen; zum Köcheln bringen und köcheln lassen, bis die Kerne in der Mitte grau zu werden beginnen, etwa 15 bis 20 Minuten. Abgießen.

3

Verteilen Sie die Kürbiskerne in einer gleichmäßigen Schicht auf einem Backblech; mit Salz würzen.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie knusprig und goldbraun sind, etwa 1 bis 1 ½ Stunden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

243

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Kürbiskerne für einen besseren Geschmack und eine bessere Textur.Wenn Sie eine süßere Variante bevorzugen, erhöhen Sie die Menge an braunem Zucker leicht.Achten Sie in den letzten 10 Minuten genau auf das Backen, um ein Überbacken zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.