env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Doppelte Tomaten Bruschetta

Kosten $12, sparen $22

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍅 6 Roma (Pflaumen) Tomaten, gehackt
    • 🍅 ½ Tasse getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • ¼ Tasse frischer Basilikum, Stiele entfernt

  • Gewürze

    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Würzmittel und Öle

    • ¼ Tasse Olivenöl
    • 2 Esslöffel Balsamico-Essig

  • Bäckerei

    • 🥖 1 französisches Baguette

  • Milchprodukte

    • 🧀 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf die Grillstufe vor.

2

In einer großen Schüssel Roma-Tomaten, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Basilikum, Salz und Pfeffer vermengen. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten ruhen.

3

Das Baguette in 3/4-Zoll dicke Scheiben schneiden. Legen Sie die Baguettescheiben einzeln auf ein Backblech. Unter dem Grill 1 bis 2 Minuten backen, bis sie leicht braun sind.

4

Verteilen Sie die Tomatenmischung gleichmäßig auf den Baguettescheiben. Mit Mozzarella-Käse bestreuen.

5

Weitere 5 Minuten grillen, oder bis der Käse geschmolzen ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

215

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Basilikum für maximale Geschmacksintensität.Lassen Sie die Tomatenmischung länger ruhen, um eine tiefere Aromaaufnahme zu erreichen.Schneiden Sie das Baguette gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.Sofort servieren, um die knusprige Baguette-Textur zu genießen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.