env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Diät-freundliches Brokkoli-, Karotten- und Hähnchenbrust-Rührei

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 1 Packung gekochte Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
    • 🥕 1/3 Karotte, in Würfel geschnitten
    • 🥦 1 Handvoll gehackter Brokkoli
    • 🥚 2 Eier

  • Gewürze

    • 🧂 1 Prise Salz
    • 1 EL Olivenöl

SCHRITTE

1

Bereiten Sie 1 Packung gekochte Hähnchenbrust vor und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

2

Schneiden Sie die Karotte in Würfel und hacken Sie den Brokkoli in kleine Stücke.

3

Schlagen Sie 2 Eier in einer Schüssel auf, fügen Sie 1 Prise Salz hinzu und verquirlen Sie sie gut.

4

Erhitzen Sie 1 EL Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Huhn, die Karotte und den Brokkoli bei mittlerer bis hoher Hitze für 3-5 Minuten an.

5

Gießen Sie die verquirlten Eier gleichmäßig über die angebratenen Zutaten.

6

Rühren Sie die Mischung vorsichtig um und braten Sie sie, bis die Eier vollständig gar sind und sich mit dem Gemüse und dem Huhn vermischt haben.

7

Servieren Sie das Rührei als ausgewogenes, diätfreundliches Gericht.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Dieses Gericht ist reich an Protein und fettarm, was es ideal für Fitness-Enthusiasten macht.Sie können andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Paprika für Abwechslung substituieren.Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt und für eine schnelle Mahlzeit wieder aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.