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CookGo
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Leckeres Süßkartoffelkuchenrezept

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 85 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍠 2 Süßkartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
    • 1 (23 cm) gekühlter Tortenboden
    • 🍚 1 Tasse weißen Zucker
    • 🥚 2 Eier, geschlagen
    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Esslöffel Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🥛 ½ Tasse Buttermilch
    • ¼ Teelöffel Backpulver

SCHRITTE

1

Süßkartoffeln in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und köcheln lassen, bis sie weich sind, 10 bis 15 Minuten. Gut abtropfen lassen und abkühlen lassen.

2

Ofen auf 175 Grad C vorheizen. Den Boden einer Tortenform mit dem Tortenboden auslegen.

3

Süßkartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken. 2 Tassen des Breis in eine große Schüssel messen. Zucker, Eier, Butter und Vanilleextrakt hinzufügen.

4

Mehl, Kürbiskuchengewürz und Salz in einer separaten Schüssel mischen. Zum Süßkartoffelbrei hinzufügen.

5

Buttermilch und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermischen. Zum Süßkartoffel-Mehl-Gemisch hinzufügen. Den Teig gut umrühren; in die vorbereitete Form gießen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Füllung fest ist, etwa 1 Stunde 10 Minuten. Auf einem Kühlgitter abkühlen lassen, bis die Füllung fest ist, mindestens 20 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

327

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 51g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Den Süßkartoffelbrei können Sie im Voraus zubereiten, um Zeit bei der Zubereitung zu sparen.Verwenden Sie einen gekauften Tortenboden, um den Aufwand zu minimieren, oder machen Sie Ihren eigenen für eine persönlichere Note.Lassen Sie die Torte vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden, um sicherzustellen, dass die Füllung richtig fest wird.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.