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Leckere Spinat-Truthahn-Lasagne

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 9 Vollkorn-Lasagne-Nudeln

  • Öl und Gewürze

    • 1 Teelöffel Olivenöl
    • 3 Esslöffel italienische Kräutermischung
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ¼ Teelöffel Muskatnuss, gemahlen

  • Gemüse

    • 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebeln
    • ½ Tasse frische in Scheiben geschnittene Pilze
    • 6 Tassen frischer, gehackter Spinat

  • Protein

    • 450 g mageres Truthahn-Gehacktfleisch

  • Milchprodukte

    • 🧀 2 Tassen fettarmer Ricotta-Käse
    • 🧀 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse

  • Soße

    • 3 Tassen Tomatensoße

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Lasagne-Nudeln im kochenden Wasser für 8–10 Minuten. Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

3

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebel dazugeben und glasig braten. Fügen Sie das Truthahn-Gehacktfleisch hinzu und braten Sie es für 5–7 Minuten. Rühren Sie die Tomatensoße, Pilze, italienische Kräuter, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver ein. 2 Minuten köcheln lassen.

4

Spinat, Ricotta und Muskatnuss in einer großen Schüssel vermengen.

5

Zum Zusammenbau legen Sie 3 Nudeln längs in eine gefettete Auflaufform von 23x33 cm. Bestreichen Sie sie mit 1/3 des Ricotta-Mix, 1/3 des Truthahn-Mix und 1/3 des Mozzarella. Wiederholen Sie die Schichten und beenden Sie mit dem restlichen Mozzarella.

6

Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

326

Kalorien

  • 33g
    Protein
  • 34g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Probieren Sie die Würzung der Truthahn-Mischung immer vor dem Zusammenbau der Lasagne und passen Sie sie gegebenenfalls an.Sie können dieses Gericht einen Tag im Voraus zubereiten; einfach zusammenbauen, abdecken und im Kühlschrank lagern, dann backen, wenn Sie bereit sind.Ersetzen Sie Grünkohl durch Spinat, falls gewünscht, für eine andere Textur und einen Nährstoffschub.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.