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Leckerer Eiersalat

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 8 große Eier
    • 🥛 ½ Tasse Mayonnaise
    • 🧅 ¼ Tasse gehackte grüne Zwiebeln
    • 🟨 1 Teelöffel fertiger gelber Senf
    • ¼ Teelöffel Paprika
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Lege die Eier in einen Topf und bedecke sie mit kaltem Wasser. Bring das Wasser zum Kochen und entferne es sofort vom Herd. Abdecken und die Eier 10 bis 12 Minuten im heißen Wasser stehen lassen.

3

Entferne die Eier aus dem heißen Wasser; abkühlen, schälen und hacken.

4

Gib die gehackten Eier in eine Schüssel; rühre Mayonnaise, grüne Zwiebeln und Senf ein. Würze mit Paprika, Salz und Pfeffer.

5

Rühre um und serviere auf deinem Lieblingsbrot, Crackern oder Salatblättern.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

333

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Um die Eier leicht zu schälen, lege sie sofort nach dem Kochen in Eiswasser.Für zusätzlichen Geschmack kannst du etwas frischen Dill oder Petersilie darüber streuen.Dieser Salat eignet sich hervorragend zum Meal-Prepping, da er im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch bleibt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.