Dunkle Schokoladen-Buttermilch-Pekankuchen
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 Portionen
- $12
Dunkle Schokoladen-Buttermilch-Pekankuchen
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 Portionen
- $12
ZUTATEN
Kuchenboden
- 2 vorbereitete 9-Zoll-Kuchenböden
Füllung
- 🍫 1 ½ Tassen dunkle Schokoladenstückchen
- 🧂 1 ½ Tassen weißer Zucker
- 🌾 ¼ Tasse Allzweckmehl
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
- 🥛 1 Tasse Buttermilch
- 🥚 6 Eier
- 1 ½ Esslöffel Vanilleextrakt
- 🌰 1 Tasse geschnittene Pekannüsse
SCHRITTE
Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen. Kuchenböden in zwei 9-Zoll-Kuchenformen drücken.
Schokoladenstückchen im oberen Teil eines Doppelkessels über köchelndem Wasser schmelzen, dabei häufig umrühren und die Seiten mit einem Gummispatel herunterkratzen, um Anbrennen zu vermeiden.
Zucker, Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen.
Buttermilch, Eier und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verquirlen; Buttermilchmischung zur Zuckermischung geben. Langsam geschmolzene Schokolade einrühren, während mit einem elektrischen Mixer gerührt wird, bis die Füllung glatt ist.
Die Hälfte der Füllung in jeden vorbereiteten Kuchenboden gießen. Pekannüsse über jeden Kuchen streuen.
Kuchen im vorgeheizten Ofen backen, bis sie durchgegart sind, etwa 1 Stunde. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
353
Kalorien
- 6gProtein
- 43gKohlenhydrate
- 19gFette
💡 Tipps
Servieren Sie mit einer Kugel Vanilleeis für zusätzlichen Geschmack.Verwenden Sie hochwertige dunkle Schokoladenstückchen für das beste Ergebnis.Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, um sicherzustellen, dass er richtig fest wird, bevor Sie ihn in Stücke schneiden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.