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Dads Hamburger-Soße

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍖 2 Pfund mageres Rinderhackfleisch
    • 🧅 ½ Zwiebel, fein gehackt
    • 🥛 5 Tassen Milch
    • 2 Esslöffel Hühnerbrühegranulat
    • 🧈 2 Esslöffel Butter oder Margarine
    • 1 Teelöffel gemahlener Salbei
    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • ½ Tasse Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Bröseln Sie das Rinderhackfleisch in eine große tiefe Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Kochen und rühren Sie, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Gießen Sie den meisten Bratensaft ab und lassen Sie gerade genug, um die Pfanne zu beschichten. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie noch ein paar Minuten.

2

Gießen Sie 4 Tassen der Milch in die Pfanne und rühren Sie, um eventuelle Essensreste von der Pfannensohle zu lösen. Mischen Sie die Brühe, Butter, Salbei, Salz und Pfeffer ein. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.

3

Mischen Sie das Mehl in die letzte Tasse Milch, bis es glatt ist. Langsam in die Pfanne gießen, dabei ständig rühren. Einige Minuten köcheln lassen, um es zu verdicken. Wenn die Soße zu dick ist, mit etwas Milch verdünnen. Wenn sie zu dünn ist, länger köcheln lassen oder mehr Mehl hinzufügen. Vor dem Servieren abschmecken und würzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

488

Kalorien

  • 39g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie diese Soße über Kartoffelbrei, Brötchen oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.Sie können Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Erwärmen Sie sie, indem Sie sie sanft auf dem Herd erwärmen und einen Spritzer Milch hinzufügen, falls sie dicker geworden ist.Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie die Butter leicht bräunen, bevor Sie sie in die Pfanne geben.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.