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CookGo
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Curry-Butter-Garnelen-Pfanne

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 3 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🦐 15 Garnelen
    • 🧅 1/2 Zwiebel, gewürfelt
    • 🥕 1/3 Karotte, gewürfelt
    • 🧄 10 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
    • 1-2 grüne Chilis, in Scheiben geschnitten
    • 1 EL Pflanzenöl
    • 🧈 1 TL Butter
    • 0,5 EL Currypulver
    • Eine Prise schwarzer Pfeffer
    • 🧂 Eine Prise Salz

  • Garnelenmarinade

    • 1 EL Kochwein
    • 🧂 1 Prise Salz
    • Eine Prise schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Marinieren Sie die Garnelen mit Kochwein, einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer. Gut mischen.

2

Erhitzen Sie 1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne bei niedriger Hitze. Fügen Sie geschnittene Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten an.

3

Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe, fügen Sie gewürfelte Zwiebeln und Karotten hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang an.

4

Fügen Sie die marinierten Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie bei mittlerer Hitze 2 Minuten lang an.

5

Schieben Sie die Zutaten auf eine Seite der Pfanne, fügen Sie 1 TL Butter hinzu und lassen Sie sie schmelzen.

6

Mischen Sie die geschmolzene Butter mit den Zutaten, dann fügen Sie geschnittene grüne Chilis hinzu und rühren Sie gut um. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie Currypulver hinzu.

7

Würzen Sie mit schwarzem Pfeffer und passen Sie das Salz nach Geschmack an. Gut mischen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Garnelen für den besten Geschmack und die beste Textur.Sie können grüne Chilis durch Paprika für einen mildereren Geschmack ersetzen.Servieren Sie es mit gedämpftem Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.