Gurken-Tomaten-Salat mit süß-saurer Limetten-Vinaigrette
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $5
Gurken-Tomaten-Salat mit süß-saurer Limetten-Vinaigrette
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $5
ZUTATEN
Dressing
- ¼ Tasse Reisessig
- 🍋 2 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel weißer Zucker
Salatbasis
- 🥒 1 große Gurke
- 🍅 2 mittelgroße Tomaten, entkernt und in Spalten geschnitten
- 🧅 ¼ mittlere rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 3 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter
- 3 Esslöffel gehackte Erdnüsse (optional)
SCHRITTE
Zubereitung der Sauce: Essig, Limettensaft und Zucker in einer kleinen Schüssel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Gurke vorbereiten: Halten Sie sie senkrecht und verwenden Sie einen Sparschäler, um längs Streifen der Schale zu entfernen, um ein dekoratives Muster zu erstellen. Nach dem Längsschnitt dünn schneiden.
Gurke, Tomaten und rote Zwiebel in einer Salatschüssel kombinieren. Gießen Sie die zubereitete Sauce darüber und vermischen Sie alles gründlich.
Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Vor dem Servieren gehackten Koriander einrühren und gehackte Erdnüsse darüber streuen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
68
Kalorien
- 3gProtein
- 9gKohlenhydrate
- 3gFette
💡 Tipps
Für zusätzliche Textur können Sie geröstete oder gesalzene Erdnüsse verwenden.Kühl servieren für optimalen Geschmack und Frische.Pimpen Sie die Sauce mit einem Spritzer Sesamöl für eine asiatische Note.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.