Gurken-Heidelbeer-Salat
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portionen
- $5
Gurken-Heidelbeer-Salat
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portionen
- $5
ZUTATEN
Salat-Zutaten
- 🥒 1 Gurke, gehackt
- 1 Tasse frische Heidelbeeren
- 🧀 1/2 Tasse zerbröckelter Feta-Käse
- 2 Tassen frischer Rucola
- 🍞 4 Scheiben Brot (zum Toasten)
Vinaigrette-Zutaten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 🍋 1 Esslöffel Limettensaft
- 🍯 1 Teelöffel Honig
- 🧂 1/2 Teelöffel Salz
- 🧂 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
SCHRITTE
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Honig, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen, um die Vinaigrette herzustellen.
In einer großen Schüssel gehackte Gurke, Heidelbeeren, Rucola und zerbröckelten Feta-Käse vermengen.
Wenn es servierbereit ist, die Vinaigrette über die Salatzutaten gießen und gut mischen.
Die Brotscheiben toasten und jede in kleinere Stücke schneiden, um sie zusammen mit dem Salat zu servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
212
Kalorien
- 7gProtein
- 24gKohlenhydrate
- 10gFette
💡 Tipps
Für zusätzlichen Crunch fügen Sie dem Salat geröstete Mandeln oder Walnüsse hinzu.Verwenden Sie ein Vollkornbrot für zusätzliche Ballaststoffe und Nährstoffe.Dieser Salat ergänzt gegrilltes Huhn oder Lachs hervorragend für eine sättigendere Mahlzeit.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.