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Kubanisches Gulasch

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Base

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 1 Pfund Knochenloses Schweinebratenfleisch, gewürfelt

  • Vegetables

    • 🧅 1 Pfund Zwiebeln, gewürfelt
    • 🍌 1 Pfund Bananen, geschält und gewürfelt

  • Canned Goods

    • 🍅 1 (16 Unzen) Dose gehackte Tomaten mit Saft

  • Spices

    • Cayennepfeffer nach Geschmack
    • 🧂 Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und bräunen Sie das Schweinefleisch von allen Seiten. Mischen Sie die Zwiebeln ein und kochen Sie sie weich.

2

Mischen Sie die Bananen und Tomaten mit Saft in die Pfanne. Aufkochen lassen, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Schweinefleisch sehr zart ist.

3

Mit Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken, bevor es serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

197

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 27g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Über Eiernudeln oder Reis servieren, für eine herzhafte Mahlzeit.Für einen intensiveren Geschmack das Schweinefleisch einige Stunden vor dem Kochen in Gewürzen marinieren.Verwenden Sie reife, aber feste Bananen, um zu verhindern, dass sie beim Kochen zu sehr zerfallen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.