Slow Cooker-Gemüse-Linseneintopf
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 8 Portionen
- $10
Slow Cooker-Gemüse-Linseneintopf
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 8 Portionen
- $10
ZUTATEN
Gemüse
- 🧅 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 🥕 1 Tasse Karotten, gehackt
- 2 Tassen Grünkohl, gehackt
- 2 Tassen Mangold, gehackt
- 🍅 1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten mit niedrigem Natriumgehalt
Bohnen / Hülsenfrüchte
- 2 Tassen getrocknete Linsen
Würzmittel / Kochgrundlagen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 🧄 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Lorbeerblätter
- 🧂 Salz, nach Geschmack
- 8 Tassen Gemüsebrühe mit niedrigem Natriumgehalt
Optionale Toppings
- fettarmer Naturjoghurt
SCHRITTE
Hände mit Seife und Wasser waschen.
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
Mischung aus dem Anbraten mit den restlichen Zutaten im Slow Cooker kombinieren.
Bei niedriger Stufe 8 Stunden oder bei hoher Stufe 4 Stunden kochen.
Das Eintopfgericht in Schüsseln füllen und optional mit einem Klecks fettarmem oder naturbelassenem Joghurt servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
235
Kalorien
- 14gProtein
- 38gKohlenhydrate
- 4gFette
💡 Tipps
Für mehr Geschmack können Sie eine Prise geräuchertes Paprika oder Kreuzkümmel hinzufügen.Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.Dieses Rezept ist gefriergeeignet. Gefrieren Sie einzelne Portionen für einfache Mahlzeiten in der Zukunft.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.