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Knusprige Babykartoffeln

Kosten $4, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 ½ Pfund Babykartoffeln, halbiert

  • Gewürze und Würzungen

    • ½ Teelöffel getrockneter Petersilie
    • 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Öle

    • 1 Esslöffel Olivenöl, oder mehr bei Bedarf

SCHRITTE

1

Setzen Sie einen Dämpfeinsatz in einen Topf ein und fügen Sie genügend Wasser hinzu, um den Boden des Dämpfers zu erreichen. Wasser zum Kochen bringen. Kartoffeln hinzufügen, abdecken und dämpfen, bis sie mit einer Gabel weich sind, etwa 10 Minuten.

2

Kartoffeln in eine Schüssel geben. Petersilie, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen; gut mischen.

3

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die Kartoffeln dem heißen Öl hinzu und kochen, wobei Sie die Pfanne gelegentlich schütteln, bis die Kartoffeln auf allen Seiten braun sind, etwa 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

162

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Petersilie für einen aromatischeren Geschmack.Das Hinzufügen einer Prise geräuchertem Paprika kann den Geschmack des Gerichts verbessern.Kochen Sie die Kartoffeln in Batches, falls die Pfanne überfüllt ist, um Knusprigkeit zu gewährleisten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.