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Cremige Keto-Taco-Suppe mit Rinderhackfleisch

Kosten $12, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Protein

    • 450 Gramm Hackfleisch vom Rind

  • Gemüse

    • 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebeln
    • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 2 (284 Gramm) Dosen gewürfelte Tomaten und grüne Chilis (z. B. RO*TEL)

  • Milchprodukte

    • 1 (227 Gramm) Packung Frischkäse, weich gemacht
    • 🥛 ½ Tasse Schlagsahne

  • Gewürze und Öle

    • 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 Teelöffel Chilipulver
    • 🧂 2 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack

  • Flüssigkeiten

    • 2 (411 Gramm) Dosen Rinderbrühe

SCHRITTE

1

Alle Zutaten bereitstellen.

2

Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch in einem großen Suppentopf bei mittelhoher Hitze kombinieren. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Fleisch braun und krümelig ist, 5 bis 7 Minuten.

3

Fett abgießen und entsorgen. Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen; weitere 2 Minuten kochen.

4

Den Frischkäse in kleinen Stücken in den Topf geben und mit einem großen Löffel in das Fleisch rühren, bis keine weißen Stellen mehr zu sehen sind, 3 bis 5 Minuten.

5

Brühe, gewürfelte Tomaten und grüne Chilis, Schlagsahne und Salz einrühren. Weitere etwa 10 Minuten kochen, bis alles durchgewärmt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

288

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie die Suppe mit einem Klecks saurer Sahne oder geriebenem Käse, um den Geschmack zu verstärken.Vermeiden Sie es, die Suppe einzufrieren, da sich die Textur des Frischkäses verändern kann.Kombinieren Sie die Suppe mit einer keto-freundlichen Beilage wie einem Salat für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.