env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cremiges israelisches Hummus

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 140 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 (15 Unzen) Dose Kichererbsen
    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 1 Esslöffel Erdnussbutter
    • 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft
    • 1 Teelöffel Sesamöl
    • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • 1 Esslöffel in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Vermischen Sie 2 Esslöffel Kichererbsenflüssigkeit und 1 Tasse Kichererbsen in einer Schüssel für Hummus. Die restlichen Kichererbsen und die Flüssigkeit für eine andere Verwendung aufbewahren.

2

Kombinieren Sie Olivenöl, Erdnussbutter, Zitronensaft, Sesamöl, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver und Salz in einem Mixer. Glatt mixen, etwa 2 Minuten.

3

Gießen Sie die Kichererbsen und die Flüssigkeit hinein und mixen Sie, bis alles cremig ist, 2 bis 5 Minuten.

4

In einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor Sie es servieren.

5

Mit Frühlingszwiebeln garnieren, um zu servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

92

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Für eine extra cremige Textur können Sie vor dem Mixen die Haut der Kichererbsen abziehen.Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an, zum Beispiel mehr Kreuzkümmel für einen stärkeren Geschmack.Servieren Sie es mit frischem Gemüse, Pita-Brot oder verwenden Sie es als Sandwichaufstrich.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.