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Cremiges Rahmkraut

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Zutaten für die Sauce

    • 🥛 1 Tasse Milch
    • 2 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 1 Prise schwarzer Pfeffer

  • Hauptzutaten

    • 1 mittelgroßer Kopf Kraut, gehobelt
    • 🧀 1 Tasse geriebener Romano-Käse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Vermischen Sie Milch, Mehl, Butter, Salz und Pfeffer in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie ständig um, bis eine dicke weiße Sauce entstanden ist. Beiseite stellen.

3

Bringen Sie Wasser in einem separaten mittelgroßen Topf zum Kochen. Legen Sie das Kraut in einen Dämpfeinsatz über dem Topf und dämpfen Sie es, bis es zart aber fest ist.

4

Wechseln Sie Schichten von Weißer Sauce, gedämpftem Kraut und geriebenem Romano-Käse in einer kleinen Auflaufform.

5

Backen Sie, bis die Sauce und der Käse blubbern, etwa 30 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

179

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Romano-Käse für ein besseres Aroma.Um Zeit zu sparen, können Sie Ihr Kraut vorab hobeln.Sie können Romano-Käse durch Parmesan ersetzen, um ein anderes Aromaprofil zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.