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Cremiges Hähnchen auf Linguine

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 🍗 6 Haut- und Knochenlose Hähnchenbrusthälften
    • 🍝 1 (16 Unzen) Packung Linguine Pasta
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 💧 ½ Tasse Wasser
    • 1 Würfel Hühnerbrühe, zerbröselt
    • 🥛 1 ¼ Tassen Schlagsahne
    • 🧀 1 Tasse geriebener Parmesan-Käse
    • 🥛 ¾ Tasse Milch
    • 🧅 4 Frühlingszwiebeln, schräg in 1/2 Zoll große Stücke geschnitten
    • 🌿 2 Esslöffel gehackte Petersilie, zum Garnieren

SCHRITTE

1

Butter, Olivenöl und Knoblauch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchen im heißen Buttermischung kochen, bis es nicht mehr rosa ist und die Säfte klar laufen. Hähnchen auf einen Teller legen, um leicht abzukühlen, dann diagonal in lange Streifen schneiden. Die Buttermischung in der Pfanne beiseite stellen.

2

In der Zwischenzeit einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Linguine in kochendem Wasser garen, bis sie weich aber noch bissfest sind, etwa 11 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.

3

Die Buttermischung in der Pfanne bei mittlerer Hitze wieder erhitzen. Zwiebel hinzufügen und anschwitzen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich, aber immer noch weiß ist. Wasser und Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten offen köcheln lassen.

4

Sahne, Parmesan-Käse, Milch und Frühlingszwiebeln einrühren, bis die Sauce gut vermischt ist.

5

Linguine in eine große Servierschüssel geben. Hähnchenscheiben dekorativ darauf anordnen. Sauce über das Hähnchen und um die Linguine gießen. Mit Petersilie garnieren und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

478

Kalorien

  • 37g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 26g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für besseren Geschmack und Textur.Um Zeit zu sparen, können Sie das Hähnchen und die Linguine gleichzeitig kochen.Reste können aufbewahrt und am nächsten Tag für eine schnelle Mahlzeit aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.