env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gekochter Kohl

Kosten $7, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Protein

    • 🥓 4 Scheiben Bacon

  • Milchprodukte

    • ¼ Tasse Butter
    • ½ Tasse Sauerrahm

  • Gewürze und Würzungen

    • 1 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Gemüse

    • 1 großer Kopf Kohl, entkernt und gehobelt

SCHRITTE

1

Bacon in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig braun ist, etwa 10 Minuten. Auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen.

2

Butter, Mehl und Salz in die Pfanne geben; über mittlerer Hitze mit den Bratensaft verrühren, bis die Butter schmilzt.

3

Kohl hinzufügen und kochen, gelegentlich umrühren, bis er weich ist, etwa 15 Minuten. Den Bacon in die Pfanne bröseln.

4

Sauerrahm einrühren und erhitzen, 1 bis 2 Minuten kochen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

251

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Baconstreifen gleichmäßig kochen, indem sie sie gelegentlich wenden, um ein Anbrennen zu vermeiden.Verwenden Sie frischen Kohl für eine knusprigere Textur; vorgeschnittener Kohl kann schneller garen, ist aber möglicherweise weniger frisch.Sauerrahm kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden, um einen herberen Geschmack zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.