Preiselbeer-Kürbis-Cookies
Kosten $5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 36 Portionen
- $5
Preiselbeer-Kürbis-Cookies
Kosten $5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 36 Portionen
- $5
ZUTATEN
Nasse Zutaten
- 🍚 1 Tasse weißen Zucker
- 🧈 ½ Tasse weiche Butter
- 🎃 1 Tasse Kürbispüree
- 🥚 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Trockene Zutaten
- 🌾 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 🍂 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
Zusätze
- 🍒 1 Tasse halbierte frische Preiselbeeren
- 🌰 ½ Tasse gehackte Walnüsse
- 🍊 1 Esslöffel Orangenschale
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Fetten Sie zwei Backbleche ein.
Verquirlen Sie Zucker und Butter in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis die Mischung leicht und flauschig ist. Vermischen Sie das Kürbispüree, das Ei und den Vanilleextrakt.
Sieben Sie Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz zusammen in eine mittelgroße Schüssel. Rühren Sie die Mehlmischung in die Kürbismischung, bis alles gut vermischt ist. Rühren Sie die Preiselbeeren, Walnüsse und Orangenschale ein. Lassen Sie Teelöffel große Portionen des Teigs in 2 Zoll Abstand auf die vorbereiteten Backbleche fallen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder goldbraun sind, 10 bis 12 Minuten.
Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es auf Drahtgittern abkühlen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
90
Kalorien
- 1gProtein
- 13gKohlenhydrate
- 4gFette
💡 Tipps
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.Für extra Geschmack können Sie die gehackten Walnüsse vor dem Einrühren rösten.Verwenden Sie einen Eisportionierer für gleichmäßig große Kekse.Sie können getrocknete Preiselbeeren verwenden, wenn keine frischen verfügbar sind, aber die Textur wird sich geringfügig unterscheiden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.