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Cracklin' Brot II

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 9 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ¼ Tassen Maismehl
    • 2 Esslöffel Zucker
    • 🌾 ¼ Tasse Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Tasse zerstoßene Schweinekrusten

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 1 Ei
    • 3 Esslöffel Fett oder Speckfett
    • 🥛 1 ⅛ Tassen Buttermilch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F (220 Grad C) vor. Fetten Sie eine 9x9 Zoll große quadratische Backform ein.

2

In einer mittelgroßen Schüssel das Ei, das Fett und die Buttermilch vermischen. In einer separaten Schüssel das Maismehl, den Zucker, das Mehl, das Backpulver, das Backpulver und das Salz verrühren.

3

Die trockenen Zutaten in die feuchten Zutaten rühren, bis alles glatt ist, dann die Schweinekrusten unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen.

4

Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, bis die Mitte fest ist und die Oberseite leicht braun ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

206

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Schweinekrusten nicht verfügbar sind, verwenden Sie zerbröselten gebratenen Speck als Ersatz.Für eine leichtere Textur sollte die Buttermilch frisch sein und nicht zu sauer.Warm servieren mit einem Beilage von Grünzeug oder Bohnen für ein authentisches Südstaatenerlebnis.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.