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Krabben-Mac und Käse

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Pasta & Grain

    • 250 Gramm Penne-Nudeln

  • Dairy

    • 🧈 125 Milliliter ungesalzene Butter
    • 🧀 3 Tassen Cheddar-Käse
    • 1 Packung (5,2 Unzen) Knoblauch- und Kräuterstreichekäse
    • 🥛 4 Tassen Milch

  • Seafood

    • 57 Gramm Krabelfleisch

  • Spices & Flavors

    • 1 Teelöffel Old Bay Gewürzmischung

  • Baking Essentials

    • 2 Esslöffel Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Nudeln im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren, bis sie bissfest sind, etwa 12 Minuten. Abgießen und warm halten.

2

In der Zwischenzeit Butter und Mehl in eine Pfanne bei mittlerer Hitze geben. Während die Butter schmilzt, das Mehl einrühren, um eine Mehlschwitze zu erstellen. Langsam die Milch einrühren und ständig rühren, dann 3 bis 4 Minuten kochen lassen. Wenn die Milch zum Kochen kommt, den Herd ausschalten.

3

Old Bay-Gewürz, Cheddar-Käse und Boursin-Käse hinzufügen und einrühren, bis die Käsesorten geschmolzen und die Sauce glatt ist. Mit Salz und scharfer Sauce nach Geschmack würzen.

4

Die abgetropften Nudeln einrühren; vorsichtig das Krabelfleisch unterheben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

738

Kalorien

  • 37g
    Protein
  • 48g
    Kohlenhydrate
  • 45g
    Fette

💡 Tipps

Für eine extra knusprige Oberseite das Mac and Cheese in eine ofenfeste Form geben, mit Semmelbröseln bestreuen und 2-3 Minuten grillen, bis es goldbraun ist.Verwenden Sie Lumpen- oder Scherenkrabelfleisch für einen reichhaltigeren Meeresfrüchtegeschmack.Ersetzen Sie den Käse durch Ihre Favoriten wie Gruyère oder Parmesan für einen anderen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.