Mais-Relish III

Name: Mais-Relish III
Total time: 40 min
Yield: 128 Portionen
Ingredients: 🌽 2 Liter Süßmais-Kerne; 4 Tassen gehackter Kohl; 🧅 1 Tasse gehackte Zwiebel; 1 Tasse gehackte grüne Paprika; 1 Tasse gehackte rote Paprika; 🍬 1 Tasse weißer Zucker; 2 Esslöffel gemahlener Trocken-Senf; 1 Esslöffel Sellerie-Samen; 1 Esslöffel Senf-Samen; 🧂 1 Esslöffel Salz; 1 Esslöffel gemahlener Kurkuma; 1 Liter Apfelwein-Essig; 💧 1 Tasse Wasser

Kosten $10, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

40 Min
128 Portionen
$10

Mais-Relish III

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40 Min
128 Portionen
$10

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🌽 2 Liter Süßmais-Kerne
- 4 Tassen gehackter Kohl
- 🧅 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 Tasse gehackte grüne Paprika
- 1 Tasse gehackte rote Paprika
Gewürze
- 🍬 1 Tasse weißer Zucker
- 2 Esslöffel gemahlener Trocken-Senf
- 1 Esslöffel Sellerie-Samen
- 1 Esslöffel Senf-Samen
- 🧂 1 Esslöffel Salz
- 1 Esslöffel gemahlener Kurkuma
Flüssigkeiten
- 1 Liter Apfelwein-Essig
- 💧 1 Tasse Wasser

SCHRITTE

In einem großen Topf Mais, Kohl, Zwiebeln, grüne Paprika, rote Paprika, weißen Zucker, getrockneten Senf, Selleriesamen, Senfsamen, Salz, Kurkuma, Apfelweinessig und Wasser mischen. Zum Kochen bringen.

Die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Die Mischung in sterile Behälter umfüllen. Verschließen und im Kühlschrank kühlen, bis sie serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

1g
Protein
4g
Kohlenhydrate
0g
Fette

💡 Tipps

Für ein süßeres Relish können Sie den Zucker leicht erhöhen, aber entsprechend den Ernährungsbedürfnissen anpassen.Verwenden Sie frischen, saisonalen Mais für den besten Geschmack.Stellen Sie sicher, dass die Behälter ordnungsgemäß sterilisiert sind, um die Frische zu erhalten.Dieses Relish kann im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.