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CookGo
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Nachahmung Chili's Southwestern Eierrollen

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Dip

    • 1/2 Tasse Mayonnaise
    • 1/4 Tasse Vollmilchbuttermilch
    • 1 Esslöffel Ranch-Dressing-Mix

  • Füllung

    • 🍗 1 1/2 Tassen Hähnchenfleisch aus dem Brathähnchen
    • 🧀 1 Tasse Monterey Jack-Käse
    • 🌽 1/2 Tasse gefrorener Mais
    • 1/2 Tasse schwarze Bohnen aus der Dose
    • 1/2 Tasse Babyspinat
    • 1/4 Tasse rote Paprika
    • 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln
    • 1 Esslöffel eingelegte Jalapeño-Chili
    • 1 1/2 Esslöffel Taco-Gewürzmischung
    • 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz

  • Hülle

    • 🌮 8 (8 Zoll) Mehl-Tortillas

  • Kochen

    • 2 Tassen Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Zerdrücken Sie eine halbe Avocado und mischen Sie sie mit Mayonnaise, Buttermilch und Ranch-Dressing-Mix zu einer cremigen Soße. Kühlen Sie sie im Kühlschrank.

2

Vermengen Sie Hähnchen, Käse, Mais, schwarze Bohnen, Spinat, Paprika, Frühlingszwiebeln, Jalapeño, Taco-Gewürzmischung und Salz in einer Schüssel.

3

Geben Sie 1/2 Tasse Füllung in jede Tortilla. Falten Sie die Enden ein, rollen Sie sie fest ein und befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher.

4

Erhitzen Sie das Öl auf 350°F. Braten Sie die Eierrollen 3-4 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lassen Sie sie auf einem Küchentuch abtropfen.

5

Entfernen Sie die Zahnstocher, schneiden Sie die Eierrollen und servieren Sie sie mit der Avocado-Soße.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

640

Kalorien

  • 23g
    Protein
  • 49g
    Kohlenhydrate
  • 39g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass das Öl bei 350°F bleibt, für perfekte Knusprigkeit.Sie können diese Eierrollen vorbereiten und einfrieren, für einen schnellen Snack.Servieren Sie sie mit Salsa oder Guacamole für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.