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Spekulatius-Keks-Cookies

Kosten $5.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 24 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Milchprodukte / Fette

    • 🧈 ¾ Tasse Butter, weich

  • Zucker

    • ¾ Tasse brauner Zucker
    • ¾ Tasse weißer Zucker
    • ⅓ Tasse weißer Zucker

  • Nussbutter

    • ½ Tasse Spekulatius-Keksbutter, wie Biscoff
    • ½ Tasse Erdnussbutter

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 2 Tassen Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Eier

    • 🥚 1 Ei

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.

2

Schlagen Sie Butter, braunen Zucker und 3/4 Tasse weißen Zucker mit einem elektrischen Mixer in einer großen Schüssel glatt. Fügen Sie Keksbutter und Erdnussbutter hinzu; schlagen Sie sie luftig.

3

Mischen Sie Mehl, Ei, Backpulver, Backpulver und Salz in die Buttermischung, bis der Teig zusammenkommt. Rollen Sie den Teig zu Teelöffel-großen Kugeln.

4

Streuen Sie 1/3 Tasse Zucker in eine flache Schale. Rollen Sie die Teigkugeln im Zucker, um sie zu überziehen, und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech. Drücken Sie die Oberseite der Teigkugeln zweimal mit einer Gabel in Form eines Kreuzgitters.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind, etwa 12 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

201

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Zimmertemperatur-Butter für eine bessere Textur.Drücken Sie die Teigkugeln vorsichtig mit der Gabel, um ein Reißen der Kekse zu vermeiden.Bewahren Sie übrig gebliebene Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.Wenn Sie Extra-Knusprigkeit mögen, können Sie zerstoßene Nüsse zum Rezept hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.