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Keksriegel Blondies für eine große Gruppe

Kosten $12, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • Kochspray
    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Natron
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🍫 1 (12 Unzen) Tüte Schokoladenstückchen
    • 1 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🧈 2 Stangen Butter, Zimmertemperatur
    • 3 Tassen hellbrauner Zucker
    • 🥚 3 große Eier
    • 4 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Teelöffel Mandelaroma

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Bestreichen Sie zwei 9x13-Zoll-Backbleche mit Kochspray.

2

Vermischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel 3 Tassen Mehl, Backpulver, Natron und Salz. In einer weiteren mittelgroßen Schüssel vermengen Sie die Schokoladenstückchen mit 1 Esslöffel Mehl, bis sie leicht bedeckt sind.

3

Schlagen Sie Butter und braunen Zucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer cremig, etwa 4 bis 5 Minuten. Geben Sie die Eier, Vanille und Mandelaroma hinzu; gut vermischen. Fügen Sie nach und nach die Mehlmischung hinzu und mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit. Heben Sie die Schokoladenstückchen unter.

4

Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die 2 vorbereiteten Pfannen auf. Verteilen Sie ihn dünn mit dem Rücken eines Metalllöffels; Die Riegel werden beim Backen aufgehen.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind und die Ränder sich von der Pfanne gelöst haben, 22 bis 25 Minuten. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

310

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 48g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Legen Sie die Backbleche mit Pergamentpapier aus, um ein einfaches Herausnehmen zu ermöglichen.Für zusätzliche Textur streuen Sie Meersalz oder Nüsse vor dem Backen darüber.Bewahren Sie Reste bis zu 5 Tage bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.