Coney Island Hot Dogs
Kosten $14, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 Portionen
- $14
Coney Island Hot Dogs
Kosten $14, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 Portionen
- $14
ZUTATEN
Rinderfüllung
- 🐄 1 ½ Pfund mageres Hackfleisch
- 💧 2 Tassen Wasser
- 🧅 ¾ Tasse gewürfelte Zwiebel, geteilt
- 🍅 ⅓ Tasse Ketchup
- 🧈 2 Esslöffel Butter
- 🧄 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 Esslöffel Chilipulver
- 🧂 1 ½ Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 🧂 ½ Teelöffel Sellerie-Salz
- 1 Prise Cayennepfeffer
Hot Dogs und Brötchen
- 🌭 8 Rindfleisch-Hotdogs
- 🥖 8 Hotdog-Brötchen
- ¼ Tasse gelber Senf
SCHRITTE
Hackfleisch, Wasser, 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebel, Ketchup, Butter, Knoblauch, Chilipulver, Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Selleriesalz und Cayennepfeffer in einem Topf kombinieren. Mischen, bis es fein gemahlen ist und anfängt zu blubbern.
Das Rinderfleischgemisch bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt, ungefähr 1 Stunde.
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Hotdogs im kochenden Wasser garen, bis sie durchgewärmt sind, etwa 5 bis 7 Minuten.
Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Die Hotdog-Brötchen auf einem Backblech im Ofen für 2 bis 3 Minuten erwärmen.
Hotdogs zusammenbauen: Platziere einen Hotdog in einem Brötchen, bedecke ihn mit Fleischsauce, träufle Senf darüber und bestreue mit übrigem Zwiebelwürfeln. Wiederhole dies für alle Portionen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
528
Kalorien
- 29gProtein
- 30gKohlenhydrate
- 32gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frisch getoastete Brötchen für besseren Geschmack.Passen Sie Chilipulver und Cayennepfeffer nach Ihrem Schärfepreferenz an.Für eine picknicketaugliche Variante wickeln Sie die zubereiteten Hotdogs in Alufolie für einfache Transport.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.