Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie es über hoher Hitze zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, die Makkaroni einrühren und wieder zum Kochen bringen. Unbedeckt kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Pasta weich und gar ist, etwa 10 Minuten. Gut abtropfen lassen.

Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, dabei das Fleisch beim Kochen zerbröseln, bis das Rindfleisch braun und nicht mehr rosa ist. Überschüssiges Fett abgießen. Frischkäse einrühren, bis er geschmolzen ist, dann die kondensierte Suppe einrühren, bis sie gründlich vermischt ist. Milch, etwa 1/4 Tasse auf einmal, einrühren, bis die Mischung die Konsistenz von Soße hat.