Kaltes Gazpacho
Kosten $10, sparen $6
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Portionen
- $10
Kaltes Gazpacho
Kosten $10, sparen $6
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Portionen
- $10
ZUTATEN
Gemüse
- 🍅 6 große reife Rindersteaktomaten, gehackt
- 🥒 1 große Gurke, gehackt
- 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt
- 1 mittelgroße gelbe Paprika, gehackt
- 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
- 🌶 1 kleine Jalapeño-Pfeffer, entkernt und gewürfelt, oder nach Geschmack
- 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Würzmittel
- 4 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 3 Esslöffel Sherryessig
- 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Stellen Sie einige Stücke Tomate, Gurke und Paprika für die Garnitur beiseite.
Kombinieren Sie die restlichen Tomaten, Gurken und Paprika mit Zwiebeln, Jalapeño und Knoblauch in einer Küchenmaschine; verarbeiten Sie alles, bis das Gemüse fein gehackt ist.
Rühren Sie Olivenöl, Sherryessig und Salz ein.
Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Pfeffer abschmecken und mit den zurückbehaltenen Tomaten, Gurken und Paprika garnieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
215
Kalorien
- 4gProtein
- 21gKohlenhydrate
- 14gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie die frischesten, reifsten Tomaten für den besten Geschmack.Kühlen Sie das Gazpacho gut durch, bevor Sie es servieren, um seine erfrischende Qualität zu verbessern.Garnieren Sie es mit einem Spritzer Olivenöl oder Croutons für eine bessere Präsentation.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.