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CookGo
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Klassische Tomatensuppe

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍅 6 reife Tomaten, gehackt
    • 🧅 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt

  • Gewürze und Würzmittel

    • 🧂 1 TL Salz
    • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
    • 🍭 1 TL Zucker

  • Flüssigkeiten

    • 4 Tassen Gemüsebrühe
    • 2 EL Olivenöl

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

2

Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.

3

Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang, bis sie weich sind.

4

Fügen Sie Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Zucker hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.

5

Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer, bis sie glatt ist.

6

Lassen Sie die Suppe weitere 10 Minuten köcheln und servieren Sie sie heiß.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie dazu knuspriges Brot für eine vollständige Mahlzeit.Frieren Sie Reste bis zu 3 Monate ein.Für einen intensiveren Geschmack rösten Sie die Tomaten vor dem Hinzufügen zur Suppe.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.