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CookGo
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Klassisches Tiramisu

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • 🥚 6 Eigelb
    • 🧂 1 ¼ Tassen weißen Zucker
    • 🧀 1 ¼ Tassen Mascarpone-Käse
    • 🥛 1 ¾ Tassen Schlagsahne

  • Gebäck

    • 2 (12-Unzen) Packungen Löffelbiskuits

  • Aromen

    • 🍹 ⅓ Tasse Kaffeelikör
    • 🍫 1 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver, zum Bestäuben
    • 🍫 1 (1-Unze) Stück Halbbitterschokolade

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Eigelb und Zucker im oberen Teil eines Doppelkessels über kochendem Wasser kombinieren. Die Hitze auf niedrig reduzieren und etwa 10 Minuten lang rühren. Vom Herd nehmen und die Eigelbe schaumig schlagen, bis sie dick und zitronenfarben sind.

3

Mascarpone zu den geschlagenen Eigelben geben. Aufschlagen, bis alles gut vermischt ist.

4

In einer separaten Schüssel Sahne zu steifen Spitzen schlagen. Vorsichtig in die Eigelbmasse einrühren und beiseite stellen.

5

Die Löffelbiskuits halbieren und den Boden und die Seiten einer großen Glasschüssel damit auslegen. Mit Kaffeelikör bestreichen.

6

Die Hälfte der Sahnefüllung über die Löffelbiskuits löffeln.

7

Wiederholen Sie die Schichten mit Löffelbiskuits, Kaffeelikör und Füllung.

8

Mit Kakao und Schokoladenspänen garnieren. Mehrere Stunden oder über Nacht kühlen.

9

Genießen Sie Ihr Tiramisu!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

568

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 60g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Kühlen Sie das Tiramisu über Nacht für einen verbesserten Geschmack und eine bessere Textur.Verwenden Sie hochwertigen Mascarpone-Käse für das cremigste Ergebnis.Bestreichen Sie die Löffelbiskuits leicht mit Kaffeelikör, um ein Durchweichen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.