Klassische Spaghetti Carbonara
Kosten $12.5, sparen $7.5
Quelle: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Portionen
- $12.5
Klassische Spaghetti Carbonara
Kosten $12.5, sparen $7.5
Quelle: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Portionen
- $12.5
ZUTATEN
Fleisch
- 5 oz gewürfelte Pancetta
Milchprodukte
- 🧀 3/4 Tasse geriebener Parmesan
Pasta
- 🍝 12 oz Spaghetti
Eier
- 🥚 2 große Eier
Gewürze
- 🌶 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
SCHRITTE
Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti al dente.
Braten Sie die Pancetta in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie knusprig ist. Vom Herd nehmen.
Schlagen Sie Eier, Parmesan und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel.
Kombinieren Sie die gekochten Spaghetti mit der Pancetta. Fügen Sie die Eiermischung schrittweise hinzu und werfen Sie schnell um, um ein Stocken zu verhindern.
Servieren Sie sofort mit einem zusätzlichen Spritzer Parmesan und schwarzem Pfeffer.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
540
Kalorien
- 21gProtein
- 62gKohlenhydrate
- 23gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für einen verbesserten Geschmack.Heiß servieren, da der Käse beim Abkühlen verklumpen kann.Verwenden Sie ungeräucherte Pancetta oder ersetzen Sie sie durch Speck, wenn nicht verfügbar.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.