env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Klassische Ghirardelli Schokoladenbrownies

Kosten $10, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Schokolade und Backen

    • 🍫 4 Unzen Ghirardelli Halbsüße Schokoladen-Backriegel
    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten
    • 🍫 ½ Tasse Ghirardelli Halbsüße Schokoladen-Backchips

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse fest verpackter brauner Zucker
    • ¾ Tasse Allzweckmehl
    • 2 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🧂 ⅜ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
    • 🥚 2 große Eier

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Einen 8-Zoll-Quadrat-Backform einfetten und bemehlen.

2

Den Backriegel in 1-Zoll-Stücke hacken; in die obere Hälfte eines Doppelkessels oder eine hitzebeständige Schüssel geben.

3

Butter zum gehackten Schokolade hinzufügen; über kaum köchelndem Wasser platzieren. Bis zur Glätte schmelzen, gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

4

Braunen Zucker und Vanille in die geschmolzene Schokoladenmischung rühren. Eier hinzufügen und gut mischen.

5

Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel sieben. In die Schokoladenmischung einrühren, bis alles vermischt ist. Schokoladenchips einrühren; in die vorbereitete Form gießen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 25-30 Minuten. Mindestens 10 Minuten abkühlen lassen, bevor man schneidet.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

197

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 27g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Eier mit Zimmertemperatur für eine bessere Textur.Nicht zu stark mischen, sobald das Mehl hinzugefügt wurde, um dichte Brownies zu vermeiden.Für einen reicheren Geschmack können Sie Espresso-Pulver zur Masse hinzufügen.Brownies in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.