env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Klassischer Rindereintopf

Kosten $12.5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 4 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥩 500g Rinderstücke
    • 🥔 3 Kartoffeln
    • 🥕 2 Karotten
    • 🧅 1 Zwiebel

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 2 Tassen Rinderbrühe
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Esslöffel Tomatenmark
    • 2 Lorbeerblätter

SCHRITTE

1

Das Rindfleisch in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten marinieren lassen.

2

Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, die Rinderstücke anbraten, bis sie goldbraun sind, und zur Seite stellen.

3

In demselben Topf die gehackte Zwiebel und die Karottenstücke anbraten, bis ein Duft aufsteigt.

4

Das Rindfleisch zurück in den Topf geben, Tomatenmark hinzufügen und gut umrühren.

5

Rinderbrühe angießen, Lorbeerblätter hinzufügen und auf kleiner Flamme 1 Stunde köcheln lassen.

6

Kartoffelstücke hinzufügen, weitere 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

  • 35g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Die vorherige Marinierung des Rindfleisches macht es zarter.Rotwein kann hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.