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CookGo
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Zimtzucker-Butterkekse

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 18 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🧂 3 Esslöffel weißen Zucker
    • 1 Esslöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 1 Tasse dunkelbraunen Zucker
    • 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
    • 🧈 1 Tasse Butter, weich gemacht
    • 🥚 2 große Eier
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockenzutaten

    • 🌾 2 ½ Tassen Allzweckmehl
    • ¾ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Heize den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vor.

3

Vermische 3 Esslöffel weißen Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel und stelle es beiseite.

4

Mische braunen Zucker und 1/2 Tasse weißen Zucker in einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit. Füge die Butter hinzu und mische bis es körnig ist. Füge die Eier und Vanille hinzu, bis es hell und fluffig ist.

5

Verrühre Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.

6

Füge die trockene Mischung zur Butter-Zucker-Mischung hinzu, mische bei niedriger Geschwindigkeit gerade lange genug, um alles zu kombinieren. Vermeide übermischen.

7

Forme den Teig zu 1-Zoll-Kugeln, dann wälze jede Kugel in Zimtzucker, um sie zu überziehen. Platziere die Kekse auf unbeschichteten Keksböden.

8

Backe im vorgeheizten Ofen für 18 bis 20 Minuten. Entferne sie von den Blechen und lasse sie auf Rosten abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

240

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Um sicherzustellen, dass deine Kekse weich sind, vermeide das Übermischen des Teigs.Du kannst die Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche aufbewahren.Für eine extra festliche Note, beträufle geschmolzene Schokolade oben auf den abgekühlten Keksen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.