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Zimt-Haselnuss-Biscotti

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 30 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 ¾ Tasse Butter
    • 🍬 1 Tasse weißer Zucker
    • 🥚 2 große Eier
    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 2 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ¾ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Zusätze

    • 🌰 1 Tasse Haselnüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie ein Backblech ein oder legen Sie es mit Backpapier aus.

2

In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, bis sie leicht und fluffig sind. Schlagen Sie die Eier und Vanille ein.

3

Mehl, Zimt, Backpulver und Salz zusammen sieben; in die Eimischung einrühren. Haselnüsse unterrühren.

4

Teig zu zwei 12 Zoll langen Rollen formen; auf das vorbereitete Backblech legen und auf eine Dicke von 1/2 Zoll drücken.

5

Etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte fest ist. Aus dem Ofen nehmen und auf den Blechen abkühlen lassen.

6

Wenn die Rollen abgekühlt genug zum Anfassen sind, verwenden Sie ein Sägemesser, um die Rollen diagonal in 1/2 Zoll dicke Scheiben zu schneiden.

7

Legen Sie die Scheiben zurück auf das Backblech und backen Sie sie weitere 10 Minuten, dabei einmal wenden.

8

Vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

138

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Für einen zusätzlichen Crunch die Haselnüsse vor dem Hinzufügen zum Teig rösten.Schneiden Sie das Biscotti gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische für bis zu 2 Wochen zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.