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Zimt-Buttermilch-Brot

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1 Tasse Zucker
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 1/2 Teelöffel Natron
    • 🧂 2 1/2 Teelöffel Zimt
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🥛 1 Tasse Buttermilch
    • 🍎 1/4 Tasse Apfelmus
    • 🥚 2 große Eier
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Belag

    • 🧈 2 Teelöffel ungesalzene Butter
    • 🧂 Zusätzlicher Zucker
    • 🧂 Zusätzlicher Zimt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und sprühen Sie eine 9x5-Zoll-Kastenform leicht mit Antihaft-Spray ein.

2

Vermischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in einer großen Schüssel.

3

Rühren Sie Buttermilch, Apfelmus, Eier und Vanille in einem Becher zusammen.

4

Rühren Sie die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie es in die vorbereitete Kastenform und glätten Sie die Oberseite.

5

Vermischen Sie den restlichen Zucker, Zimt und Butter in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel, bis es krümelig ist. Streuen Sie es über den Teig in der Kastenform.

6

Backen Sie das Brot, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 50 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

175

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Bewahren Sie dieses Brot im Kühlschrank auf, um die Frische länger zu erhalten.Machen Sie eine doppelte Portion und frieren Sie eine für einen schnellen Snack später ein.Optional können Sie die Hälfte des Allzweckmehls durch Vollkornmehl ersetzen, um eine nahrhaftere Version zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.