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Schokoladen-Cupcakes

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 16 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ⅓ Tassen Allzweckmehl
    • ¾ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • ¼ Teelöffel Natron
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 1 ½ Tassen weißen Zucker
    • 🧈 3 Esslöffel Butter, weich
    • 🥚 2 große Eier
    • ¾ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥛 1 Tasse Milch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie eine Muffinform mit Papier- oder Folienförmchen aus.

2

Sieben Sie Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz zusammen.

3

Rühren Sie Zucker und Butter in einer großen Schüssel cremig, bis die Masse leicht und flauschig ist.

4

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch. Rühren Sie das Vanillearoma ein. Geben Sie die Mehlmischung in zwei Portionen abwechselnd mit der Milch hinzu; gut schlagen.

5

Verteilen Sie den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen und füllen Sie diese zu 3/4.

6

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 15 bis 17 Minuten. Nehmen Sie die Muffins aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie servieren oder dekorieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

158

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für extra feuchte Cupcakes den Teig nicht übermixen.Verwenden Sie Zutaten mit Raumtemperatur für einen glatteren Teig.Lassen Sie die Cupcakes vollständig abkühlen, bevor Sie sie dekorieren, damit das Frosting nicht schmilzt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.