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CookGo
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Chipotle Garnet Süßkartoffeln

Kosten $10, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 85 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍠 4 große Garnet-Süßkartoffeln
    • 2 Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, fein gehackt

  • Milchprodukte

    • 🧈 ¼ Tasse weiche Butter
    • 🥛 ¼ Tasse Schlagsahne oder nach Bedarf

  • Gewürze

    • ¼ Tasse brauner Zucker
    • 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Legen Sie die Süßkartoffeln auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen, bis sie sehr weich sind, etwa 1 Stunde. Wenn sie fertig sind, lassen Sie sie abkühlen, dann schälen und in eine Rührschüssel geben.

3

Stampfen Sie die Chipotle-Chilis zu einer Paste und fügen Sie sie zusammen mit der Butter, dem braunen Zucker und der Sahne zu den Süßkartoffeln. Stampfen Sie alles glatt und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Verteilen Sie die Mischung in einer flachen Auflaufform.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis es durchgewärmt ist, 20 bis 25 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

370

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 70g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für mehr Süße extra braunen Zucker hinzufügen.Für mehr Schärfe können Sie die Anzahl der Chipotle-Chilis erhöhen.Um Zeit zu sparen, schälen Sie die Süßkartoffeln gleich nach dem Backen, solange sie noch warm sind.Servieren Sie dieses Gericht als Beilage zu gebratenem Fleisch oder als eigenständige Beilage.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.